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推荐几道家常菜,做法简单,营养美味,请客吃饭也不错哦

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  美食推荐一、剁椒鱼头,那一份浓浓的湘情

对于湖南人来说,毫无疑问可以缩短与家乡的距离。鱼头的魅力是味道,它是红色的视觉刺激,它是厚厚的湖南。筷子是清新的白色鱼头,感觉到鱼嘴里的味道。各种配件的香味一起填充在嘴里.这款香水是流浪者最大的怀旧之情。

成分列表

肥头鱼头,1个(约1000-1200g),5个青葱,6片生姜,10ml蚝油,100ml色拉油

白胡椒3g,清蒸鱼蚝油80ml,红辣椒,紫苏叶5ml,高醇4ml

生产步骤

步骤1.准备原材料。

步骤2.将购买的瓶装胡椒的水分挤压到手上。然后加水,浸泡3至5小时,沥干后再用水,沥干水分。将鲜红辣椒切成切碎的切块,加入切好的切碎的胡椒粉拌匀。

步骤3.将油(60ml)在火锅中加热至80%加热并倒入混合的胡椒中。

步骤4.冲洗肥头的头部,从鱼嘴的中间偷看(这一步可以让鱼贩做这项工作)。

步骤5.在两个鱼头的表面上涂抹蚝油,蒸鱼油(30毫升),白葡萄酒,撒上白胡椒和罗勒,并用毛巾擦干净。腌10分钟。

步骤6.将板放入蒸锅中。将4片青葱和几片生姜放入锅中。将4根筷子放在M形的盘子上。

步骤7.将腌好的鱼头放在筷子上,将混合的切碎的胡椒撒在鱼头上,淋上一勺蒸鱼蚝油,加入葱,姜和罗勒(切碎)。

步骤8.在大火上加热蒸锅,并将火蒸15分钟。然后取出蒸鱼头,取出青葱,生姜,罗勒和筷子,只留下胡椒,然后撒上切碎的葱,再加上热油(剩余40毫升)。

推荐食物2,红烧豆腐

配料:1片老豆腐。1个苏打水,1个酱油,1勺蚝油,少许糖,生姜,大蒜,干辣椒,洋葱,适量

实践

1,将一块豆腐浸泡在水中一段时间,然后切成片;生姜和大蒜洋葱切碎,干辣椒切成小块。

2,将油放入锅中加热,将豆腐加入黄金面;将两面煎成金黄色

3,将豆腐推到一边,加入生姜和大蒜干辣椒油炒;加酱油,酱油,油耗,糖;加入半碗水煮沸,转至中火直至汤干。

4,加少许水淀粉加厚,撒上葱花煮熟。

食物推荐三,

百合芦笋

配料:芦笋200克,新鲜百合3克,银杏20克

辅料: 3干红辣椒,1大蒜,盐,油,鸡肉和白胡椒。

做法:

1.准备材料;

莉莉洗干净了;银杏被冲洗干净;干辣椒切;大蒜片;

芦笋去除了旧部分并将其洗净;

芦笋在沸水中煮沸并沥干;

5.热油锅,炒大蒜片和干辣椒,然后用百合炒;

6.在煮熟的地方加入芦笋和白色水果,加入盐,鸡肉,胡椒粉和季节。